Bučino ulje

bucino ulje

O bučinom ulju

Datirajući u daleku prošlost Sjeverne Amerike, koja se smatra domovinom buča, nailazimo na prve pojave tih srodnica lubenica i dinji. Tu blagodat prirode možemo nazvati eliksirom života.
Naime, njeno ukusno ulje, zeleno-smeđe boje, specifičnog orašastog okusa i karakterističnog mirisa obiluje mineralima (K, Mg, Ca, Fe, Zn, Se), vitaminima grupa B, C, E, nezasićenim masnim kiselinama, bjelančevinama (aminokiselina kukurbitin) , ugljikohidratima. Narodna medicina nas uči, a znanost potvrđuje o važnosti ulja na naše zdravlje, pritom aludirajući na ljekovita djelovanja bučinog ulja na prostatu, reguliranje mokrenja, poboljšanje imunološkog sustava, povoljno djelovanje na crijevnu floru, ten, raspoloženje, koncentraciju te vid i to uz konzumiranje od samo 1-2 žličice dnevno.